г. Москва, Шлюзовая набережная, д. 6, стр. 4, офис 50

Франшиза успешного проекта на рынке кофеен-кондитерских

СТАРТОВЫЕ ИНВЕСТИЦИИ: 1,5-3 млн руб.

Технологический проект,  ремонтные работы,  оборудование,  мебель, инвентарь,  продукты,  автоматизация  реклама и др.

СРОК ОКУПАЕМОСТИ: от 10 месяцев

ОБОРОТ В МЕСЯЦ ОТ: от 700000 руб.

РОЯЛТИ: 3%

ПАУШАЛЬНЫЙ ВЗНОС: 300000 руб.

Готовые системные решения: планировка, подбор оборудования, инвентаря, технологические карты, обучение, внутренние стандарты и документы, поддержка на всех этапах

ИНЫЕ ТЕКУЩИЕ ПЛАТЕЖИ: отсутствуют

ЦИФРЫ, ОТОБРАЖАЮЩИЕ ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ФРАНШИЗЫ:

  • Год основания компании: 2013
  • Год запуска франшизы в РОССИИ: 2018
  • Франшизных предприятий: 1
  • Собственных предприятий: 2

ДЕТАЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ О ФРАНШИЗЕ

Подборная информация на www.address-fr.ru

Преимущества работы по франшизе #Addressсчастья:

  1. ФИНАНСОВЫЕ. Невысокие инвестиции, быстрый возврат вложений — от 10 месяцев, стабильная прибыль, не реагирующая на кризисные явления в экономике.
  2. АКТУАЛЬНОСТЬ. Растущий спрос на высококачественные кофейни-кондитерские с уникальным современным продуктом и натуральными ингредиентами.
  3. НИЗКАЯ КОНКУРЕНЦИЯ. Низкая доля кондитерских с качественным, современным и ярким ассортиментом. Отсутствие службы доставки у других кондитерских
  4. УНИКАЛЬНЫЙ ОПЫТ. Организация работы сотрудников без простоя, минимизация расхода продуктов, организация заготовок, расчет оптимальных закупок, четкая многозадачность с раннего утра и до позднего вечера.
  5. ПОСТОЯННОЕ ОБУЧЕНИЕ И ОБНОВЛЕНИЕ. Организация работы сотрудников без простоя, минимизация расхода продуктов, организация заготовок, расчет оптимальных закупок, четкая многозадачность с раннего утра и до позднего вечера.
  6. ГОТОВЫЕ РЕШЕНИЯ Готовые системные решения: планировка, оборудование, маркетинг, технологические карты, персонал, продажи, обучение, внутренние документы, поддержка.

ОПИСАНИЕ ФРАНШИЗЫ:

Франшиза успешного проекта — кофейни-кондитерской #Addressсчастья. Полный цикл производства на одном месте, уникальные современные авторские десерты, хлеб и выпечка. Акцент на натуральных продуктах, собственных заквасках, минимальном использовании дрожжей, заморозки, полуфабрикатов. Бизнес, который приносит стабильный доход (прибыль от 200000 рублей в месяц) и удовольствия.

ОПИСАНИЕ ПРЕИМУЩЕСТВ:

  • В настоящий время наблюдается бум на пекарни и мини-кофейни. Ниша качественных кондитерских свободна.
  • В существующих пекарнях представлен один и тот же ассортимент — дрожжевой хлеб, сочни, пирожки, расстегаи и т.п.
  • Мы концентрируемся на качественном хлебе, выпеченном на собственных натуральных заквасках, злаковой муке, с добавлением семян и орехов, по традиционным европейским рецептурам.
  • Мы создаем качественные современные десерты — французские эклеры, муссовые десерты, тарты, торты из мировой классики. Продумываем дизайн, работаем на локальных продуктах.
  • Наценка на авторские и дизайнерские десерты составляет до 500%.
  • Мы развиваем доставку готовых десертов и десертов под заказ — эта ниша пока еще совершенно свободна.

ФОРМАТ МАГАЗИНОВ:

Формат кофейни-кондитерской с открытой кухней, большой витриной и небольшим залом для посетителей. Акцент — на продажу десертов с собой, десерты под заказ и доставку.

ФРАНЧАЙЗИНГОВОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ:

НАЧАЛЬНЫЙ ПЕРИОД РАБОТЫ

  • Критерии выбора помещения
  • Рекомендации по дизайн-проекту
  • Рекомендации по строительным и отделочным материалам
  • Рекомендации по юридическому лицу
  • Календарный план запуска проекта

ПРОИЗВОДСТВО

  • Рекомендации технологического проекта расстановки оборудования, вентиляции, электрики
  • Анализ локации с точки зрения финансовой выгоды и соответствия требованиям соответствующих органов
  • Спецификация отделочных материалов, мебели, оборудования, рабочего инвентаря, хоз инвентаря

ПРОДУКТЫ

  • Спецификация продуктов и рекомендованные поставщики
  • Технологии производства, рецептура и технологические карты

ОБУЧЕНИЕ

  • Выезд команды для обучения сотрудников на месте за 1-2 недели до открытия
  • Поддержка при запуске заведения в течение 2-4 дней
  • Технологии, нормы и требования

ПЕРСОНАЛ

  • Договора, инструкции, штатное расписание
  • Правила для сотрудников, организация рабочего места, скрипты общения

МАРКЕТИНГ

  • Бренд-бук, рекламные материалы, рекомендации по продвижению
  • Работа в соц сетях, запуск сайта
  • Системы лояльности

ИНФОРМАЦИЯ

  • право на использование бренда #Addressсчастья
  • подключение к единой системе автоматизации
  • подключение к Базе знаний руководства и сотрудников
  • пакет документов со стандартами и технологиями
  • консультации, помощь на всех этапах запуска и работы проекта
  • другие необходимые для работы материалы

ТРЕБОВАНИЯ К ПОКУПАТЕЛЯМ ФРАНШИЗЫ

Наличие стартовых инвестиций, предпринимательский опыт, желание создавать нестандартный продукт, любовь к людям

ТРЕБОВАНИЯ К ПОМЕЩЕНИЮ

Площадь помещение 50 — 100 кв м, потребляемая мощность от 30кВт, высокий пешеходный траффик (ТЦ, красная линия, бизнес-центры)

ИСТОРИИ УСПЕХА

С первого месяца работы кофейни-кондитерские #Addressсчастья становятся любимым место горожан, гости съезжаются с разных концов города, с 1-2 месяца заведения выходят на операционную прибыль.

CАЙТ КОМПАНИИhttp://www.address-fr.ru/

СКАЧАТЬ ПРЕЗЕНТАЦИЮ