г. Москва, Шлюзовая набережная, д. 6, стр. 4, офис 50

Франшиза джус-баров Vita Juice

Проект сети джус-баров Vita Juice основан в 2007 году.

Основатель сети Vita Juice казанский предприниматель Рамиль Шайхетдинов. Под его управлением компания вышла на федеральный уровень, нарастив бизнес до 25 точек в 13 городах России.

Компанию Vita Juice справедливо называют «компанией номер один» среди соковых баров.

Бум фреш-баров был в конце нулевых, в этот период компания очень активно росла, каждый месяц открывая по новой точке. Сейчас на этом рынке остались только самые сильные игроки, кто действительно предлагает качественный продукт по справедливой цене.

Бары Vita Juice специализируются исключительно на напитках: соки, лесси, смузи, коктейли, которые готовятся только на натуральных продуктах без химии и добавок. Ежедневно на точки привозят свежие фрукты от поставщиков. Доля продаж свежевыжатых соков на старте нашего бизнеса составляла более 80 процентов. Сейчас ее потеснили другие напитки: смузи, миксы. Ассортимент джус-баров регулярно обновляется в зависимости от смены сезона и появления новых фруктов, ягод и овощей.
Персики появляются в меню конце июля, в августе смузи из дыни, осенью миксы из тыквы. К новому году идут акции на Christmas-смузи — новогодние смузи с яблоком, корицей и с атмосферой праздника. Сезон хурмы наступает в зимнее время, в январе — феврале.

Ассортимент Vita Juice постоянно расширяется: первым был популярный апельсиновый сок, затем количество соков выросло до 12, позже появились коктейли с мороженым. Для особых событий, таких как ЧМ-2018 бары Vita Juice готовили особенный фирменный напиток «Калинка-малинка»: сочетание свежевыжатого апельсинового сока, ягод малины, брусники и калины. Всего в меню представлено более 40 разнообразных вкусов напитков.

Авторская линейка смузи, лесси, коктейлей – это преимущество Vita Juice.

В штате компании есть диетолог, который разрабатывает детокс-программы для здорового меню. На каждой точке у покупателя есть возможность получить познавательную брошюру и консультации по ЗОЖ-меню: например, смузи с добавлением замороженного йогурта по питательности и пользе могут заменить полноценный завтрак.

Мода на здоровое питание только растет, а запрос на свежевыжатые соки и витаминизированные полезные напитки стабилен и не снижается. Поэтому с 2018 года Vita Juice запустила продажу франшизы.

Франшиза Vita Juice предлагает своим партнерам на выбор два формата для открытия розничной точки: остров-бар площадью от 6м до 12м квадратных и джус-кафе с посадочными местами для гостей от 25м.

Многолетняя работа в этом сегменте позволяет компании передавать свой опыт, делиться знаниями с партнерами, помогая избегать ошибок, которые обычно поджидают бизнес на старте.

Vita Juice вкладывается в поиск правильного и выгодного помещения, в коммуникации и в оборудование. Менеджеры поддержки помогут подобрать партнерам наиболее подходящие локации: торговые центры, места общего пользования с высоким трафиком – крупные бизнес центры, спортивные центры, вокзалы, аэропорты.

Vita Juice — это более 200 сотрудников в 25 барах в 13 городах страны от Казани, Санкт-Петербурга и Москвы до Воронежа, Пензы, Нижнего Новгорода, Самары, Волгограда, Уфы, Екатеринбурга, Красноярска. Vita Juice структурировали бизнес: есть отдел сервиса, отдел рекламации, маркетинга. Есть управляющие и региональные управляющие, сотрудники контроля качества. Каждые полгода сотрудники проходят аттестацию, кто прошел, получает более высокую категорию.

Vita Juice строго придерживается требований Роспотребнадзора и Санпинов. Постоянно ведется контроль качества для повышения уровня сервиса, введены различные стандарты, в том числе журналы снятия пробы на вкус соков.

Для Vita Juice важен внешний вид торговой точки — индивидуальный стиль. Джус-бары сети развиваются через оформление и дизайн. Барная стойка из высококачественных материалов, современное оборудование и модная мебель для гостей.

Большая часть клиентов — Vita Juice — это постоянные покупатели.

Со временем доля постоянных лояльных клиентов значительно возрастает от тех, кто совершает спонтанные покупки к тем, кто приходит целенаправленно.

С 2021 года в сети Vita Juice запущена программа лояльности для клиентов: сегодня уже каждый третий гость, совершающий покупку, использует электронную бонусную карту.

Компания уже договорилась о специальных условиях для своих постоянных гостей при посещении ресторанов-партнеров в Москве, Казани, Екатеринбурге, Новосибирске, Ростове-на-Дону. В планах есть подключение магазинов косметики, детской одежды. К этой программе с выгодой смогут подключиться будущие парнеры-франчайзи.

Годовая выручка джус-баров сети Vita Juice достигает 300 млн. рублей в год. В среднем выручка одной точки составляет от 800 тысяч рублей до 1 200 000 рублей в месяц, а инвестиции окупаются в течение года.

СТАРТОВЫЕ ИНВЕСТИЦИИ:

  • Паушальный взнос: от 350000 рублей
  • Инвестиции в проект: от 4 377 000 рублей

ЭКОНОМИКА ПРОЕКТА

  • Оборот в месяц: от 800000 до 1 200 000 рублей
  • Чистая прибыль в месяц: от 200000 рублей
  • Роялти 3%
  • Срок окупаемости: от 21 месяца

ПРЕИМУЩЕСТВА ФРАНШИЗЫ

  • Минимальные площади от 6 м²
  • Авторская ЗОЖ карта напитков, не имеющая аналогов на рынке
  • Альтернатива работе стационарных точек общепита
  • Возможность работать под зарегистрированным товарным знаком старейшего игрока данного рынка

Телефон отдела франчайзинга: 

+7(963)644-0508

СКАЧАТЬ ПРЕЗЕНТАЦИЮ