Кулинарная студия «Трюфель»/»Умный Трюфель» – вкусное пространство, которое создано для праздника, веселого и познавательного досуга детей и беззаботного отдыха взрослых.
Кулинарная студия «Трюфель» доброжелательно встречает своих Гостей в современных, стильных интерьерах.
Мы создали интерактивную площадку, где маленькие Гости общаются, учатся готовить и отмечают праздники, а взрослые проводят время в свое удовольствие.
Мы научились создавать атмосферу семейного праздника и вести успешный бизнес. Основатель сети кулинарных студий «Умный Трюфель» — предприниматель Данил Симаков.
КОРОТКО О СЕТИ:
- С 2017 года открыто 5 студий в городе Пенза.
- Нашими Гостями стало более 50 000 детей.
- Проведено более 3 000 мастер-классов на различные тематики.
Наши повара-ведущие мастер-классов для детей – креативная команда профессионалов, которая постоянно совершенствуется и развивается в FOOD и развлекательных NON-FOOD проектах для семейной аудитории.
Кулинарная студия «Трюфель» позиционируется нами как пространство для гастрономического досуга и творческих мероприятий для взрослых и детей, включая дневной клуб (лагерь дневного пребывания для детей) в период школьных каникул или на выходные.
Мастер-классы для детей и взрослых, дни рождения в студии, корпоративные праздники в студии «Трюфель» или выездные мероприятия outdoor составляют основную часть услуг.
Обновление меню и наполнение структуры мастер-классов новыми элементами происходит несколько раз в сезон: приготовление новых блюд, участие аниматоров, интерактивное шоу, игры.
Мы создаем особые тематические проекты для своих партнеров, заказчиков или городских площадок. Под запрос может быть адаптировано основное меню – бургеры и торты могут быть «космическими», «деревенскими», «пиратскими» или «кукольными».
Франшиза кулинарной студии «Умный Трюфель» предлагает своим партнерам на выбор два формата для открытия: семейный формат (свыше 80 кв.м) и студия для детей (площадь 60-80 кв.м).
Мы поделимся своим опытом как развивать творческое направление работы вашей кулинарной студии в сети.
Мы прошли большой путь в создании и развитии сети «Умный Трюфель» и хорошо знаем, как подобрать идеальное помещение, произвести ремонт, какое оборудование закупить и с какими поставщиками лучше работать, мы научим Вас нанимать персонал, организовывать все внутренние процессы и работать с Гостями всех возрастов.
Многолетняя работа в этом сегменте позволяет компании передавать свой опыт, делиться знаниями с партнерами, помогая избегать ошибок, которые обычно поджидают бизнес на старте.
«Умный Трюфель» вкладывается в поиск правильного и выгодного помещения, в коммуникации и в оборудование. Менеджеры поддержки помогут подобрать партнерам наиболее подходящие локации.
Для кулинарной студии сети «Умный Трюфель» важен также внешний вид, индивидуальный стиль: актуальный и модный стиль для взрослой студии и яркое, праздничное оформление в дизайне детской студии.
Большая часть клиентов кулинарной студии «Умный Трюфель» становятся постоянными гостями. Со временем доля лояльных клиентов значительно возрастает от спонтанных к тем, кто приходит целенаправленно.
С 2021 года в сети «Умный Трюфель» запущена программа лояльности для клиентов, которая включает подарочные сертификаты, бонусы, возможность приглашать друзей на мастер-классы бесплатно.
Годовая выручка одной студии сети «Умный Трюфель» превышает 14 млн. рублей в год. В среднем выручка одной точки составляет от 900 тысяч рублей до 1 200 000 рублей в месяц, а инвестиции окупаются в течение 15 месяцев.
СТАРТОВЫЕ ИНВЕСТИЦИИ: ОТ 2 590 000 РУБЛЕЙ
- Косметический ремонт, коммуникации: от 1 000 000 рублей
- Кассовое оборудование и программное обеспечение: от 85 000 рублей
- Технологическое оборудование, кухонный инвентарь, мебель: от 650 000 рублей
- Маркетинг на старте: от 100 000 рублей
- Закупка продуктов: 70 000 рублей
- Паушальный взнос: 500 000 рублей
- Иные расходы: от 185 000 рублей
ВАША ПРИБЫЛЬ ПРИ ИНВЕСТИРОВАНИИ В ПРОЕКТ:
- Оборот в месяц: от 900 000 до 1 200 000 рублей
- Чистая прибыль в месяц: от 200 000 рублей
- Роялти 3%
- Срок окупаемости: от 15 месяцев
ПРЕИМУЩЕСТВА ФРАНШИЗЫ
- Минимальные площади и расходы на аренду
- Авторское меню для мастер-классов и техкарты
- Альтернатива работе стационарных точек общепита для проведения семейных праздников, детских дней рождения и корпоративов
- Возможность работать под зарегистрированным товарным знаком
Контактное лицо: Данил Симаков
Телефон: +7 (905) 016-80-01
Сайт: https://умныйтрюфель.рф/
