СТАРТОВЫЕ ИНВЕСТИЦИИ: 15 000 000 рублей
СРОК ОКУПАЕМОСТИ: 18 – 36 месяцев
РОЯЛТИ: 7% от выручки
ПАУШАЛЬНЫЙ ВЗНОС: 2 500 000 рублей
ИНЫЕ ТЕКУЩИЕ ПЛАТЕЖИ: отсутствуют
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ФРАНШИЗЫ
- Год основания компании: 2000
- Год запуска франшизы в РОССИИ: 2008
- Предприятий по франчайзингу: 85
- Собственных предприятий: 321
ОПИСАНИЕ ФРАНШИЗЫ
Сеть кофеен «Шоколадница» – одна из крупнейших и самых динамично развивающихся компаний в сфере ресторанного бизнеса в Москве, регионах России и странах СНГ.
С момента открытия кафе в 1964 году и до превращения в самую крупную сеть кофеен, «Шоколадница» была и остается законодателем «отечественной кофейной моды» в Москве.
ПРЕИМУЩЕСТВА:
- Уютная атмосфера кафе.
- Полная поддержка партнёров.
- №1 в растущем сегменте кофеен.
- Бренд для широкой аудитории.
- Высокие стандарты качества.
- Активный маркетинг.
- Широкий ассортимент.
- Инвестиционная привлекательность.
- Прозрачные условия.
ФОРМАТ МАГАЗИНОВ
Кофейня полного цикла
- 150 – 200 кв. м
- Мощность 80 кВт
- Паушальный взнос 2 млн. рублей
- Роялти 7%
- Инвестиции 15 млн. рублей
- Окупаемость 24 – 36 месяцев
Малый остров в ТЦ
- 10 — 15 кв. м
- Мощность 20 кВт
- Паушальный взнос 500 тыс. рублей
- Роялти 7%
- Инвестиции 3 – 4 млн. рублей
- Окупаемость 12 – 18 месяцев
Кофе-поинт
- 6 кв. м
- Мощность 7 кВт
- Паушальный взнос 500 тыс. рублей
- Роялти 7%
- Инвестиции 2,5 млн. рублей
- Окупаемость 12 – 18 месяцев
ФРАНЧАЙЗИНГОВОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ
- Консультации по вопросам подбора помещений, предоставление критериев оценки и консультирование по вопросам оптимального местонахождения и пригодности помещений для строительства кафе.
- Консультации по вопросам строительства и оформления разрешительной документации.
- Предоставление технологического проекта и спецификации оборудования.
- Предоставление рецептур, технологических карт блюд и всех обучающих материалов.
- Обучение персонала.
- Выезд специалистов Команды открытия на запуск кофейни/кафе.
- Консультации и рекомендации по предпринимательской деятельности в сфере общественного питания.
- Постоянную операционную и маркетинговую поддержку в управлении и продвижении после открытия кофейни/кафе.
- Технологии, маркетинг, меню и др.
БИЗНЕС-МОДЕЛЬ: Франчайзи имеет прибыль 18% от ТО.
ТРЕБОВАНИЯ К ПОКУПАТЕЛЯМ ФРАНШИЗЫ
- Доступ к объектам недвижимости для размещения кофеен.
- Инвестиционные ресурсы.
- Предпринимательский опыт и навыки управления бизнесом.
- Хорошая деловая репутация.
- Заинтересованность в развитии бизнеса.
ТРЕБОВАНИЯ К ПОМЕЩЕНИЮ
- Кофейня полного цикла: площадь 150 – 200 кв. м., мощность 70 – 100 кВт.
- Малый остров в ТЦ: площадь 10 — 15 кв. м., мощность 20 кВт.
- Кофе-поинт: площадь 6 кв. м., мощность 7 кВт.
ИСТОРИИ УСПЕХА
Самая запоминающаяся история открытия франшизы связана с нашими партнерами в Тюмени. В период с сентября 2010 по декабрь 2016 года было открыто 4 объекта, которые в настоящий момент успешно функционируют.
ПРИОРИТЕТНЫЕ РЕГИОНЫ РАЗВИТИЯ: Урал, Сибирь, Дальний Восток.
