Столовые сети «СУПЧИК-БУЛЬОНЧИК» в новых демократичных форматах быстрого обслуживания показали стремительный рост за три года развития. Владельцы сети — создатели ресторанного холдинга «Ресторатор-Проджект» выходили на рынок общепита с открытия собственного производства полуфабрикатов и хлебо-булочного цеха в 2008 году. За 15 лет компания освоилась на быстроизменяющейся кухне ресторанной бизнес-ниши и стала формировать собственные тренды в направлении общественного питания.
Бизнес-формула проекта показывает стабильность и заслужила доверие и запуск собственной франшизы.
Владельцы франшизы «СУПЧИК-БУЛЬОНЧИК» имеют многолетний опыт в сфере организации общественного питания и известны успехом других своих заведений в курортном Геленджике.
«СУПЧИК-БУЛЬОНЧИК» — это столовые, где посетители могут насладиться блюдами настоящей домашней кубанской кухни.
Меню сети «СУПЧИК-БУЛЬОНЧИК» основано на принципах здорового питания.
Шеф повар сети собрал более 400 рецептов полезной и здоровой домашней кухни:
- супы и горячие блюда,
- диетические блюда на пару,
- шашлыки на углях, мясо и рыба гриль,
- блюда для детей,
- а также выпечка и десерты.
Технологические карты шефа раскрывают секретную формулу вкуса, включая особый ингредиент сети — специи и соусы из авторской линейки, разработанной в ресторанном холдинге «Ресторатор-Проджект».
Скорость обслуживания — особенность столовых «СУПЧИК-БУЛЬОНЧИК» в сервисе, которая стала главным стандартом сети.
ФОРМАТЫ ФРАНШИЗЫ «СУПЧИК-БУЛЬОНЧИК»
- Основной формат — подразумевает использование полноценного помещения с отдельным входом, большими витринными окнами, просторным посадочным залом площадью от 250 м.
- Открытый формат — подразумевает наличие открытой раздачи и веранды на свежем воздухе. Подойдет для городского парка, любой туристической зоны отдыха, а также для курортного пляжа. Площадь от 300м.
ПРЕИМУЩЕСТВА ФРАНШИЗЫ «СУПЧИК-БУЛЬОНЧИК»
- Поддержка владельцев бизнеса в открытии и управлении столовой
- Прямые поставки фермерских продуктов и напитков производства по оптовым ценам
- Поставка оборудования от проверенных компаний
- Обучение и аттестация персонала
- Контроль собственником операционной части
- Подключение к собственному Приложению для сервиса доставки
СТОИМОСТЬ ФРАНШИЗЫ «СУПЧИК-БУЛЬОНЧИК»
ИНВЕСТИЦИИ В ОТКРЫТИЕ – от 4 000 000 рублей
ПАУШАЛЬНЫЙ ВЗНОС – 450 000 рублей
ЧТО ВХОДИТ В ПАУШАЛЬНЫЙ ВЗНОС?
- Право работать под зарегистрированным ТЗ
- Помощь в подборе помещения, оценка локации
- Передача всей технологии и ноу-хау
- Помощь в оснащении помещения
- Помощь в подборе и обучение персонала
- Маркетинг до открытия
ЭКОНОМИКА ФРАНШИЗЫ
- Средний чек 300 рублей
- Количество чеков в день 710
- Оборот в месяц: от 6 800 000 рублей
- Чистая прибыль в месяц: от 1 400 000 рублей
- Роялти 3%
- Срок окупаемости: от 5 месяцев
ЧТО ЕЩЕ ВЫ ПОЛУЧАЕТЕ С ФРАНШИЗОЙ
- Постановка операционных процессов на кухне
- Постоянное обновление меню и техкарты
- Коррекционное обучение, сотрудников с целью повышения их квалификации;
- Наиболее эффективные и выгодные каналов поставки продуктов и напитков
- Постоянная персональная поддержка Вашего бизнеса от владельцев сети
КОНТАКТЫ:
Телефон: +7 (963) 644-05-08
E-mail: evgeniya@konsaltika.com
